豆腐，又称“菽乳”、“黎祁”、“小宰羊”，其味清淡中藏着鲜美、其色洁白中含着风韵，作为一种传统养生食品，已有两千多年的历史。据《本草纲目》二五卷《谷部》载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。公元前164年，淮南王刘安聚众在楚山即今八公山谈仙论道，著书炼丹。在炼丹以黄豆汁培育丹苗，豆汁偶于石膏相遇，形成了鲜嫩绵滑的豆腐。之后，豆腐技法流于民间，传播海外。唐代鉴真和尚东渡，把豆腐技术传进了日本，宋朝时传入朝鲜，19世纪初传入欧洲、非洲和北美，逐步形成了世界性食品。

豆腐中含有丰富的钙、铁等微量元素和人体必需的八种氨基酸，营养丰富，有“植物肉”之称，所含蛋白质可消化率在90%以上，是举世公认的医疗保健绿色食品。常实用豆腐，可以降低血液中胆固醇的含量，提升细胞活力，平衡人体新陈代谢，对高血压、动脉硬化、冠心病等有一定的辅助疗效。

福满楼豆腐坊秉承健康饮食理念，传承豆腐特色美食。本店经营：鲁菜、川菜、鄂菜、海鲜等家常菜。

豆腐特色菜有：小磨豆腐、蟹黄豆腐、珍珠豆腐、荷香豆腐、福满楼八珍豆腐煲、福满沸腾鱼、福满沙锅鸭、福满八珍鸡、福满脆皮鸽、福满海参鲍鱼、功夫牛肉、红焖野生鲍鱼煲等。

福满楼独家特色可供26人就餐的豪华全自动大理石餐桌，同时设有6—8、8—10、10—12、16—18人不同规格绿色环保大理石餐桌，满足顾客不同需要，可同时容纳300余人就餐。酒店场地宽敞，停车方便。

地址：金乡县南城派出所南366米。  电话：8979333、8991666、8067999